3月21日，由中国食品安全报社与承泽小学联合主办的“中国食品安全报社承泽食育中心成立暨校园食育研讨会”在北京市丰台区承泽小学举行。活动汇聚了食品安全监管部门相关领导、全国食品安全领域专家、教育工作者、行业代表等，共同探讨新时代背景下校园食育的实践路径与创新模式。
        本次活动囊括校园食育研讨、“家庭食品节约指数调查”上线、食育小记者代表发言、中国食品安全报社承泽食育中心成立仪式、食育小记者站总站站长授聘、首批食育小记者站名单发布、首批食育小记者名单发布、食育小记者授证等多项议程。
        活动正式开始前，与会嘉宾还实地调研了承泽小学食育工作。该校四名学生讲解员以生动、活泼的语言介绍了承泽美食博物馆的食育墙，形象展示了承泽小学在食育探索方面的实践成果。
        承泽小学校长王欢介绍了承泽小学食育课程开展情况。她指出，在中国食品安全报社的全方位引领下，承泽小学以食育教育为出发点，拟定了承泽小学食育课程方案，构建了承泽创“灶”这食育课程体系。课程遵循实践性、进阶性、综合性、创新性等四大原则，确立了“以食养德、以食增智、以食导行、以食尚美、以食润心”等五大目标，形成六年进阶式学习框架。通过食育文化节、农业体验、美食戏剧等跨学科活动，让学生在真实场景中认识食物本源，培养健康饮食观。同时，希望通过食育中心为孩子们搭建一个亲近自然、了解食物、学习生活技能的平台，并结合“六年一桌菜”毕业标准，强化“一粥一饭当思来之不易”的节约意识；组建专业食育教师团队，开展亲子厨房、食育小记者站等家校社联动项目，构建“课程+实践+环境”三维育人模式。
        会上，中国食品安全报社还携手中国科学院地理科学与资源研究所，通过食育APP共同推出了“家庭食品节约指数调查”。该调查，旨在贯彻中办、国办印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》中提出的“强化青少年教育和勤俭节约家风建设”的要求，强化学校与家庭之间的协同教育效应。